こんにちは！すっかり秋になりましたね。

日増しに食欲が出てくる、CUBIC適性検査担当のアカホシです!(^^)!

 

先日、大量に栗をいただきました。

栗って美味しいんですが、食べる状態にするまでが本当にめんどくさい･･･

毎年ゆでるだけだった私ですが、今年は張り切って栗ごはんと渋皮煮に挑戦しました！

 

まずは栗ごはん。

第一段階。鬼皮をむく。

硬くて本当に大変(*_*)

むいたのがコチラ↓

ここで心折れそうになりましたが、さらに渋皮をむきましたよ～

ここまでくればもう炊飯器にいれるだけ～(^^♪

昆布茶、塩、みりんなどで味付けをしてスイッチオン！

できあがったのがコチラ↓

栗タップリの栗ごはん。

味はもちろん言うことなしのまいう～(^^)v

子供達もパクパク食べてくれました。

がんばって作った甲斐がありました(T_T)

 

渋皮煮はまだ途中。

あと２回ほどゆでなければ･･･

無事できたら、後日アップします！