みなさん、こんにちは。

ＣＵＢＩＣ担当の山口です。

今日は３０℃の予想が出ています。

今、ちょっと外出してきたのですが、

社内に戻ってきたとたん、汗が噴き出しました。

 

先日のブログで船釣りが趣味の友人より

ブリ１本いただいたお話をしましたが、

またまたもらっちゃいました。

今回も大きい！！

包丁が小さく見えますね。

とりあえず切り身にしようと包丁を入れた瞬間

え・・・なにこのエイリアン・・・。

今まで何本もブリをもらっていたのに

このような物体が出たのは始めての経験でした。

さっそく友人に聞いてみると．．．

『わからん』

の返事．．．。

ネットで調べてみると、なんと白子（精巣）ということが

わかりました。

今までたまたまメスしかもらってなかったんですね。

さて、このエイリアン．．．いや白子をどうしよう。

ネットでレシピを検索してみると色々出てきました。

とりあえず甘辛く煮たものを作ってみました。

味と食感はフォアグラに近い感じ。

お酒の肴にちょうどいいとは思うものの、

なにぶん量が多すぎる！！

こういうものって少しだけでいいんだなぁと痛感。

本体はいつものように切り身にして

ご近所に配布しました。

いつも本当にありがたい頂きものです。

またよろしく．．．。